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活性与使用
半乳糖醛酸聚糖（果胶）的主要用途是食品中的胶凝剂，增稠剂，显示诸如膳食纤维，抗血管生成和免疫调节等益生元功能。
半乳糖醛酸寡糖(OGA)是由均聚半乳糖醛酸聚糖水解制备(化学法或酶法):
参与植物防御反应的诱导(B.L. Ridley et al., 2001. Phytochem., 57;929 967)有双歧杆菌和益生元特性，抑制细菌粘附到上皮细胞，抑制初期和关键期感染。(DP2-DP7)激发结肠肿瘤细胞凋亡可能增加母乳以外的婴儿免疫保护机制。(Vos, A. P., Stahl, B., et al. 2007 PediatricAllergy and Immuno., 18, 304- 312)芹半乳糖醛酸聚糖可用于皮肤护理剂。上海西宝生物提供半乳糖醛酸/果胶，原装进口，咨询/订购热线：400-021-8158
2015年4月20日果胶是由3个主要的结构元素构成: 半乳糖醛酸(α(1-4)链接D-半乳糖醛酸糖链),鼠李半乳糖醛酸聚糖 I(由α-1,4-链接的半乳糖醛酸和α(1-2)-链接的鼠李...Galacturonan 半乳糖醛酸/ Apiogalacturonan 芹半乳糖醛酸 - Elicityl生物质_西宝生物高欢_新浪博客,西宝生物高欢,Galacturonan 半乳糖醛酸/ Apiogalacturonan 芹半乳糖醛酸 - Elicityl生物质_西宝生物高欢_新浪博客,西宝生物高欢,Galacturonan 半乳糖醛酸/ Apiogalacturonan 芹半乳糖醛酸