蛋白质的浓缩方法
目前蛋白浓缩方法基本主要有以下几种:
1.
透析袋浓缩法
利用透析袋浓缩蛋白质溶液是应用最广的一种。
将要浓缩的蛋白溶液放入透析袋
(无透析袋
可用玻璃纸代替)
,结扎,把高分子
(
6000
-
12000
)聚合物如聚乙二醇(碳蜡)
、聚乙烯
吡咯、烷酮等或蔗糖撒在透析袋外即可。也可将吸水剂配成
30
%-
40
%浓度的溶液,将装
有蛋白液的透析袋放入即
可。
吸水剂用过后,
可放入温箱中烘干或自然干燥后,
仍可再用。
主要用于更换蛋白质的缓冲液,有透析袋即可,不需要特殊的仪器。
2.
冷冻干燥浓缩法
这是浓缩蛋白质的一种较好的办法,它既使蛋白质不易变性,又保持蛋白质中固有的成分。
它是在冰冻状态下直接升华去除水分。具体做法是将蛋白液在低温下
冰冻,然后移置干燥
器内(干燥器内装有干燥剂,如
NaOH
、
CaCl2
和硅胶等)
。密闭,迅速抽空,并维持在抽
空状态。数小时后即可获得含有蛋白的干燥粉
末。干燥后的蛋白质保存方便,应用时可配
成任意浓度使用。也可采用冻干机进行冷冻干燥。
在冷冻状态下让扬品种的液体升华
3.
吹干浓缩法
将蛋白溶液装入透析袋内,放在电风扇下吹。此法简单,但速度慢,且温度不能过高,最好
不要超过
15
℃。
4.
超滤膜浓缩法
此法是利用微孔纤维素膜通过高压将水分滤出,
而蛋白质存留于膜上达到浓缩目的。
有两种
方法进行浓缩:
一种是用醋酸纤维素膜装入高压过滤器内,
在不断搅拌之下过滤;
另一种是
将蛋白液装入透析袋内置于真空干燥器的通风口上,负压抽气,而使袋内液体渗出。
主要针对小体积蛋白质溶液(几
ml
)此法更不易引起变性,不过得有浓缩器,不是哪个实
验室都有的。
5.
凝胶浓缩法
选用孔径较小的凝胶,如
SephadexG25
或
G50
,将凝胶直接加入蛋白溶液中。根据干胶的
吸水量和蛋白液需浓缩的倍数而称取所需的干胶量。
放入冰箱内,
凝胶粒子吸水后,
通过离
心除去。
6.
浓缩胶浓缩法