Megazyme KTDFR 说明书

爱尔兰Megazyme是一家全球的制造和供应高品质和创新的检测谷物，食品，饲料，发酵，乳制品和葡萄酒行业的技术。Megazyme成立于1988年，该公司目前提供了超过70种诊断试剂盒和超过300种其他试剂和底物。

Megazyme正式授权苏州蚂蚁淘为其中国代理，Megazyme在一直是行业的标杆,一直为广大科研客户提供zui为的产品和服务,苏州蚂蚁淘一直秉承为中国科研客户带来更好的产品，更好的服务，签约Megazyme就是为了给广大科研客户带来更加完善的产品和服务,您的满意将是我们的收获

Total Dietary Fiber Assay Kit （总膳食纤维检测试剂盒）

K-TDFR-100A

K-TDFR-200A

原则：
（ 淀粉酶+淀粉葡糖苷酶）
（1）淀粉+ H2O d-葡萄糖

（蛋白酶）
（2）蛋白+ H2O 肽

（3）膳食纤维在酒精
沉淀之后通过重量分析确定

（4）在DF残留物上测定灰分和残余蛋白并减去

试剂盒规格：100/200检测
方法： 水解/去除非膳食
纤维成分
总检测时间： 〜100分钟
检测限： 样品重量的0.5-100％

应用实例：
食品配料，食品和其他材料
方法识别：
AOAC （方法985.29,991.42,991.43和993.19），AACC
（方法32-05.01,32-06.01,32-07.01和32-21.01）和
CODEX（I型方法）

优点

竞争力的价格（每次测试成本）

所有试剂稳定2年以上

采用高纯度/标准化酶

Mega-Calc 软件工具可从我们的上获取，以获得无忧的原始数据处理

简单的格式

Total Dietary Fiber Assay Kit，根据AOAC和AACC批准的方法测量和分析总，可溶性和不溶性膳食纤维。参见总裁判报告：AOAC INTERNATIONAL杂志，Vol。81，，1998。

纤维是复​​杂有机物质的混合物，包括亲水性化合物，例如可溶性和不可溶性多糖和不可消化的低聚糖，以及一系列不可溶胀的或多或少疏水性的化合物，如角质素，软木脂和木质素。我们的小册子中概述的总膳食纤维测定和分析程序是基于Lee等人的方法。1和普罗斯盖等。2,3（AOAC 991.43，AOAC 985.29，AACC 32-07.01和AACC 32-05.01）。然而，Megazyme总膳食纤维套件中的酶也可用于其他膳食纤维分析方法，如AACC方法32-21.01和AACC方法32-06.01。

1.分析化学家协会。（1985）。Official Methods of Analysis，14th ed。，1st suppl。秒。43，A14-43，A20，p.399。

2.分析化学家协会。（1986年）。方法的变化。J. Assoc。关闭。肛门。化学。，69,370。

相关数据手册中介绍了两种独立的方法：

方法1：

测定总量，可溶性和不溶性膳食纤维

基于AOAC方法991.43 食品中总量，可溶性和不溶性膳食纤维 （First Action 1991）和AACC Method 32-07.01 食品和食品中可溶性，不溶性和总膳食纤维的测定 （zui终批准10- 16-91）。

方法2：

总膳食纤维的测定

基于AACC方法32-05.01和AOAC方法985.29。

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