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prokazyme一种热稳定的α-L-鼠李糖苷酶,催化末端L(+)-鼠李糖和鼠李糖含糖苷苷元之间的键断裂。该酶对柚皮苷也非常活跃。L-鼠李糖或其衍生物是合适的手性结构组分,可用于食品和香料工业中药物产品,植物保护剂的合成以及香料的制备。
prokazyme高度耐热的层 粘连酶(β- 葡聚糖酶)。该酶对具有β-1-3键的D-葡萄糖单元多糖(包括具有混合键的β-葡聚糖,例如β-1-3和β-1-4或β-1-)中的β-1-3键具有活性。 3和β-1-6键包括层粘连蛋白, 地衣聚糖, 大麦β-葡聚糖 和 硬葡聚糖。对顽固的β-葡聚糖(如硬葡聚糖和 凝胶多糖)具有独特的活性 。
可以购买200个单位大小的酶 (请参阅下面的单位定义)。
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商品名 : Bglu110 | Laminarinase 200单位 | 价格:220.00 EUR
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酶活性:ThermoActive ™ 层粘连酶 催化通过β-1-3键或β-1-3键与β-1-4键或β-1-4键的混合物连接的D-葡萄糖残基多糖中β-1-3键的水解。 1-6链接。这包括大麦β-葡聚糖,层粘连蛋白,地衣素,硬葡聚糖和凝胶多糖。该酶对大麦β-葡聚糖的活性表明该酶也能够水解β-1-4键。该酶似乎没有水解β1-6键,而层粘连蛋白的水解程度取决于底物的来源,即β1-3键与β1-6键的比例。
活性测定: 通过将酶在75°C孵育15分钟来进行活性的标准测定。在0.1 M pH 7.0的磷酸钠缓冲液中用1%(w / v)地衣聚糖作为底物。以葡萄糖为标准,通过二亚硝基水杨酸法检测释放的还原糖。
单位定义: 酶活性的一个单位(U)是导致每分钟释放1μmol还原糖的量。
别名: 糖苷水解酶, 1,3-1,3; 1,4]-β-d葡聚糖3(4)-glucanohydrolase, 的Endo-1,3(4)-β葡聚糖酶,laminaranase, 地衣多糖酶,licheninase 。
蛋白质家族: 糖基水解酶家族16( GH16 )– CAZy数据库
酶分类: EC 3.2.1.6
来源: 嗜热细菌 Rhodothermus marinus
蛋白质序列: NBCI蛋白质输入

prokazyme一种热稳定的4-α-葡萄糖基转移酶,通过催化一个葡萄糖单元从非还原端到受体中新位置的转移来延长淀粉和直链淀粉中的线性α-葡聚糖链,该受体可以是三糖或更大的糖。 该酶可用于多种应用,例如用于α-多糖的修饰,并且是制造比麦芽糖更大的透明大小的寡糖的理想选择。该酶是从从地热环境的环境样品中获得的超基因组DNA开发出来的。
可作为1000个单位购买。
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商品名:Elo127 | 葡聚糖延伸酶1000单位 | 价格:220.00 EUR有关更多产品的信息,请阅读以下内容或下载产品表(pdf格式)。
作用方式: 该酶催化α-1,4-糖苷键的形成。该酶将(1-> 4)-α-D-葡聚糖的片段转移至受体中的新位置,该受体 可以是葡萄糖或(1-> 4)-α-D-葡聚糖。
单位定义: 半单位(U)定义为在30分钟内将650 nm OD从1.2降低到0.7的酶量。
单位测定条件: 在50mM KPO4 pH 8.0缓冲液中常规测定分支酶活性10分钟,最终浓度为0.01%(w / v)。直链淀粉。
资料来源:细菌环境DNA
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